Valle del Belice · Sicilia
Olio extravergine biologico di Nocellara del Belice, solo dai nostri uliveti. Raccolta a mano e molitura entro 6 ore, a freddo.
Monocultivar · DOP Valle del Belice · IGP Sicilia
Nessuna chimica di sintesi, solo il ciclo naturale dell'uliveto.
Molitura entro 6h, sotto i 27°C, per custodire aromi e polifenoli.
Solo Nocellara del Belice: erba fresca, pomodoro, mandorla.
Filiera corta e controllata, dalla pianta alla bottiglia.
Lo shop
Il profilo sensoriale
Prima il profumo, poi il carattere. La Nocellara del Belice si racconta così: verde, viva, riconoscibile.
Medio
Equilibrato
Equilibrato
Fruttato di media intensità con note vegetali, amaro e piccante in perfetto equilibrio.
La degustazione completaLa nostra storia
Una famiglia, gli ulivi di Campobello di Mazara e un lavoro seguito con le nostre mani. Dalla raccolta alla bottiglia, senza perdere il legame con la terra.
Leggi la storiaTunnaliva a Linea Verde Discovery.
Ogni stagione.
Le nostre mani.
La nostra storia ha radici qui.
In questo momento nell'uliveto
Vedi tutto l'annoL'oliva vira dal verde al viola. A metà mese comincia la raccolta, fatta a mano un frutto alla volta per non ammaccare la polpa.
Fase 4 · Raccolta
Appunti di gusto
Una tavola, una luce, un piccolo rito quotidiano. Il nostro modo di stare insieme.
Riconoscimenti
Le giurie internazionali che hanno premiato il nostro extravergine.
Le vostre parole
«L’acquisto via internet è stato semplice, la spedizione rapida e puntuale.»
«Cordiali e disponibili al colloquio.»
«Olio arrivato velocemente, gusto ottimo e equilibrato»
Una selezione di brevi estratti in lingua originale. Le recensioni complete, le valutazioni e i criteri di verifica sono consultabili su Trustpilot.
